~夏の逸品★鱧のフルコース~ 鱧は「梅雨の水を飲んで育つ」ともいわれるくらい 身が非常にふっくらして淡泊な味わいですが、 その中でも脂がのっていて旨味が詰まっているのが特徴です。 ■鱧の定番料理「落とし」■ 鱧を捌くときに必要...
*・。徳島県の大谷焼を体験!≪手びねり体験付き≫グレードアップ会席。・* 本プランでは、『大西陶器』にて通常よりお得に 本格手びねり陶芸をお楽しみいただけます♪ 陶芸をしたことがない方でも、「観光・旅のついでにちょっと」といった ...
◎O。.鳴門・淡路の旬食材をふんだんに使用!うずの幸グルメプラン.。O◎ 鳴門海峡でもまれた名産の『鳴門鯛』や『伊勢海老』を盛り込んだ姿造りをメインに 季節の旬の食材を使用した、うずの幸会席プランです。 魚介類に限らず、野菜なども地...